fbpx

Цукаты из апельсиновых корок

Ингредиенты
  • Апельсины4 шт.
  • Сахар375 г.
  • Вода250 мл.
  • Имбирь20 г.
Шаги
Печать
  • Апельсины хорошо помыть и очистить.

  • Апельсиновую кожуру нарезать на полоски.

  • Для того, чтобы убрать горечь, залить апельсиновые полоски водой, поставить на огонь, довести до кипения.

  • Затем слить воду.

  • Повторить процедуру 3 раза.

  • Приготовить сироп. Залить сахар водой, добавить очищенный имбирь.

  • Довести до кипения и растворения сахара.

  • Залить кожуру сиропом и варить, переодически помеешивая на слабом огне 1,5 -2 часа.

  • Затем сироп нужно слить.

  • Цукаты выложить на противень на расстоянии друг от друга и поставить в духовку разогретую до 100 С, на 1,5 -2 часа.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: