Глазированные сырки с вареной сгущенкой

Ингредиенты
- Творог250 г.
- Сливочное масло40 г.
- Сахарная пудра1 ст.л.
- Ванилин1 г.
- Вареная сгущенка по вкусу
- Для глазури:
- Шоколад100 г.
- Сливочное масло1 ч.л.
Шаги
-
Шоколад разломать на кусочки.
-
Смешать со сливочным маслом и растопить на водяной бане.
-
Полученной глазурью ровным слоем с помощью кисточки обмазать формочки.
-
Поставить в холодильник на 15 -20 минут.
-
Смешать творог с размягченным сливочным маслом, ванилином и сахарной пудрой до однородности.
-
Достать охлажненные формочки из холодильника и до половины наполнить творожной массой.
-
Сделать в творожной массе небольшое углубление, положить по 0,5 чайной ложки вареной сгущёнки.
-
Сверху выложить оставшуюся творожную массу.
-
Покрыть верх оставшейся шоколадной глазурью и снова поставить в холодильник на 20 -25 минут.
-
Что бы легко извлечь сырки из формочек нужно на несколько секунд опустить формочки в горячую воду.
Приятного аппетита!