fbpx

Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты
  • Фарш500 г.
  • Картофель5-7 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Яйцо1 шт.
  • Мука1 ст.л.
  • Сметана2 ст.л.
  • Томатная паста1 ст.л.
  • Вода1/2 ст.
  • Соль- по вкусу 
  • Чёрный молотый перец - по вкусу 
  • Зелень - по вкусу 
  • Растительное масло - для смазывания формы 
Шаги
Печать
  • Картофель вымыть, почистить и обсушить.

  • В фарш добавить мелко резанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и специи по вкусу.

  • Хорошо вымесить фарш, немного отбить его.

  • Сформировать котлеты и запанировать в муке.

  • В смазанную маслом форму уложить котлеты по краям, в середину выложить картофель.

  • Для соуса: смешать сметану, томатную пасту, воду, соль и перец.

  • Залить соусом котлеты с картошкой.

  • Накрыть форму фольгой. Запекать в духовке разогретой до 220 С, 40- 45 минут.

  • При подаче посыпать зеленью.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: