fbpx

Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты
  • Картофель отварной (холодный)500 г.
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко1/4 ст.
  • Чеснок1 зубчик
  • Мука1/2 ст.
  • Разрыхлитель1 ч.л.
  • Лук зеленый2 пера
  • Сыр Фета120 г.
  • Соль - щепотка1/2 ч.л.
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Зелень - по вкусу 
Шаги
Печать
  • Холодный вареный картофель очистить и натереть на крупной терке.

  • Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.

  • Смешать муку, соль и разрыхлитель.

  • Добавить яйцо - перемешать.

  • Влить молоко - перемешать.

  • Добавить в тесто черный молотый перец, зеленый лук, натертый на терке сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.

  • Добавить тертый картофель. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к
    тесту и тщательно перемешать.

  • Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.

  • Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки около 2 минут с каждой стороны.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: