Картофельные чипсы в духовке

Ингредиенты
- Картофель300 г.
- Соль
- Сладкая молотая паприка
- Растительное масло2 ст.л.
Шаги
-
Картофель очистить, вымыть.
-
Нарезать очень тонкими слайсами (кружочками) толщиной около 2 мм.
-
Нарезанный картофель выложить в миску и залить на 2-3 минуты холодной водой. Это нужно для того, чтобы вымыть лишний крахмал.
-
Воду слить, а картофель выложить на вафельное полотенце, просушить.
-
Картофельные слайсы выложить в миску, добавить соль, сладкую молотую паприку и растительное масло, хорошо перемешать.
-
Противень застелить бумагой для выпечки.
-
Выложить картофель в один слой.
-
Накрыть вторым листом пергамента, чтобы чипсы во время запекания не подгорели.
-
Запекать картофельные чипсы в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут (до золотистого цвета). Время приготовления зависит от духовки и от толщины нарезанных слайсов.
Приятного аппетита!