Картофель с шампиньонами в сметане
Ингредиенты
- Картофель8-10 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Шампиньоны500 г.
- Мука1 ст.л.
- Сметана250 г.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Растительнео масло - для жарки
Шаги
-
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить муку и хорошо перемешать.
-
Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
-
Выложить картофель в форму для запекания.
-
Смешать грибы, лук, специи и сметану. Хорошоперемешать.
-
Выложить поверх картофеля.
-
Запекать 40 - 45 минут в духовке разогретой до 180С.
Приятного аппетита !
